Ein Hallo an den Jo-Jo Effekt oder die richtige Portion machts

Vitalimentum February 1, 2022 No Comments

Wenn die Waage momentan nicht gerade ihr bester Freund ist und die Anzeige in ungeahnte Höhen steigt, dann ist es mal wieder soweit: ein paar überflüssige, auf die Hüften gezauberten Pfunde sollten verschwinden.

„Friss-die-Hälfte“ – wer hat das nicht dieser Situation nicht schon ausprobiert? Aber ist das ein Wundermittel für die Traumfigur?

Was macht in diesem Fall mein Stoffwechsel? Welche Auswirkungen hat diese Diät-Form für mein Hormonsystem?

Wenn man plötzlich nur noch die Hälfte oder sogar gar nix mehr isst, hat der Körper weniger Kalorien zum verbrauchen und geht auf Sparflamme. Isst man dann wieder die gewohnten Portionen beginnt unser Körper die Reserven aufzufüllen, um eine weitere Notsituation gut zu überstehen. Hier wird das Zusammenspiel von Insulin und Glukagon gestört.

Wird dann wieder normal gegessen, sagen wir doch fröhlich Hallo zum JOJO – Effekt

FDH ist außerdem ziemlich ungesund! Werden die Mahlzeiten halbiert, halbieren sich auch die Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.

Der ewige Verzicht schlägt auch aufs Gemüt und um den Serotonin Speicher wieder aufzufüllen folgt auf dem Fuß meistens eine Hunger- und Fressattacke. Und zwar oft mit Chips und Schokolade oder ähnlichen Produkten, die uns belohnen mit einem Wohlfühlgefühl.

Einen gesunden Weg die Nahrungsaufnahme zu reduzieren gibt es durchaus auch. Voraussetzung ist aber eine bereits abwechslungsreiche mit allen Nährstoffen gespickte Ernährung. Und genau hier liegt in den meisten Fällen der Grund für die kleinen Polster.

Mein Tipp für Sie:

Lernen Sie regelmäßig, ausgewogen und die richtige Größe der Portionen zu essen! So behalten Sie auch nach einer erfolgreichen Diät die Wunschfigur.

Die richtige Portion machts aus!

Doch wie finde ich die richtige Portionsgröße?

Hier eine kurze Zusammenfassung:

Wasser, Milch

1 Glas entspricht einer Portion.

Obst und Gemüse

1 Hand voll ist das Maß für großstückiges Obst oder Gemüse (Apfel, Orange, Kohlrabi…)

Zwei Hände zu einer Schale gehalten ist das Maß für kleinstückiges Obst (Kirschen, Erdbeeren…) und Salat

Wenn eine Obstportion durch Obstsaft ersetzt wird, zählt das halbe Glas als eine Obstportion und wird mit Wasser auf eine ganze Getränkeportion aufgefüllt.

Brot